Não iria publicar esta receita por motivos simples:
O primeiro é porque minhas panquecas sempre ficam queimadinhas. Apesar de amá-las assim, não acho que sejam apresentáveis para qualquer um. Minha mãe diria que estão muito queimadas.
Segundo, porque é uma receita da lata de Leite Moça e está disponível no site da Nestlé.
Agora vocês estão perguntando porque raios postei. Simples! Porque fui preparar para minhas visitas e o site da Nestlé ficou fora do ar por vários minutos e não dava para esperar. Se não fosse a boa memória da Carol do Comida do Dia, eu não teria feito as panquecas que havia prometido.
Ingredientes
Panqueca
- 1lata(s) de leite condensado
- 2xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1/2colher(es) de sopa de fermento em pó
- 2 ovos (uso orgânico)
- 1/2xícara(s) de chá de leite (usei desnatado)
- manteiga para untar
Calda de framboesa
- 100g de framboesa (usei congelada)
- 1colher(es) de sopa de açúcar mascavo
- 1/2colher(es) de café de cardamomo em pó
Instruções
Panqueca
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira pequena com manteiga.
De cada vez, coloque a porção de uma concha de feijão pequena de massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
Calda de framboesa
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa por uns 5 minutos.
Bolo de chocolate amargo
Cinnamon Rolls
Quiche de queijo branco
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